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Muffins à la pomme

Muffins à la pomme

Mélanger l'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le yaourt et l'huile, puis la farine mélangée au bicarbonate de soude et à la levure chimique.

Épluchez une pomme, râpez-la et coupez-la en petits cubes. Saupoudrer de jus de citron et ajouter à la composition ci-dessus.

Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse.

Préparez les moules à muffins et versez-y la composition. Les formulaires peuvent être remplis, car ils pousseront magnifiquement sur le dessus.

Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant env. 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Sortez les muffins du four et façonnez, laissez refroidir puis dégustez :) Bon appétit !