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Tort Vert Sucre

Tort Vert Sucre

Les blancs d'œufs sont séparés des jaunes.A l'aide du batteur, battez les blancs d'œufs. Lorsqu'elles sont presque prêtes, versez une à une, sous la pluie, les 5 cuillères à soupe de sucre et battez jusqu'à l'obtention d'une mousse dure. Mélanger ensuite tour à tour avec les 5 jaunes et la levure trempée avec un peu de vinaigre.

Verser la farine sous la pluie, une à la fois, et mélanger très, très légèrement avec une plus grosse cuillère, de haut en bas, en retournant 15-20 minutes.

Pendant ce temps, préparez la crème : Versez 400 ml de lait froid dans un bol et ajoutez le contenu du sachet, mélangez bien et laissez refroidir jusqu'à ce que le dessus soit prêt. Lorsque le plan de travail est prêt, laissez-le refroidir, coupez-le en deux et siropez-le avec le sirop laissé par les fruits, égalisez la crème sur la première partie du plan de travail, placez la deuxième partie, mettez une autre couche de crème et les fruits dessus garnir de crème fouettée et laisser refroidir pendant 15 minutes.


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Un gâteau au chocolat sans gluten à couper le souffle

Pour cette recette, il vous suffit oeufs, chocolat, édulcorant et beurre. N'est-ce pas ?! & hellip mais croyez-moi, c'est assez incroyable.

Vous pourriez devenir fou et ajouter une pincée de poudre d'espresso, ou même une pincée de vanille, mais ce n'est pas du tout nécessaire.

Et le meilleur de tous, vous pouvez préparer ce gâteau en environ 60 minutes du début à la fin, y compris le temps de cuisson. Cela signifie que vous pouvez obtenir votre dose de chocolat très rapidement.

Cette tourte est un fondant au chocolat gluant (cela pourrait être un mot) en forme de gâteau.

Un peu sur le chocolat

Le chocolat que vous utilisez va faire une différence dans le résultat final de votre tourte au chocolat.

Si vous utilisez une barre de chocolat amer, votre gâteau sera amer. Un chocolat plus sucré donnera des résultats plus sucrés.

La cuisson du chocolat ne fonctionnera pas ici, vous devrez ajouter beaucoup trop d'édulcorant pour compenser le punch d'amer qui vient du chocolat de cuisson pur.

Cela dit, utilisez votre chocolat préféré sans sucre à faible teneur en glucides.

La deuxième chose à savoir sur le chocolat est de le faire fondre au bain-marie. Pas de bain-marie ? Aucun problème. Placez un petit bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau frémissante. N'utilisez pas le micro-ondes ici. Les ingrédients à faible teneur en glucides sont chers et 10 secondes de trop au micro-ondes peuvent brûler et ruiner tout votre lot de chocolat. Pas cool!

La méthode au bain-marie fera fondre le chocolat avec le beurre lentement et ne le surchauffera pas.

Une fois le chocolat et le beurre fondus, retirez le bol du feu et laissez reposer pour qu'il soit à température ambiante.

Nous avons besoin du mélange de chocolat assez chaud pour rester liquide, mais pas assez chaud pour cuire les œufs battus quand on les plie.

En parlant de chocolat, j'ai quelques autres recettes au chocolat que vous voudrez peut-être consulter, comme ce gâteau au fromage et mes muffins expresso au chocolat noir.

Quels sont les meilleurs édulcorants pour cette recette ?

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Je ne recommande que les ingrédients ou les outils que j'utilise pour mes recettes. Vous pouvez en savoir plus sur notre politique de divulgation ici

Utilisez votre substitut de sucre préféré 1: 1.

Powered est préféré à granulaire, car il se mélange mieux et a une texture plus agréable. L'érythritol et le xylitol ont également tendance à devenir granuleux lorsqu'ils sont froids. J'ai trouvé les versions en poudre pour le faire beaucoup moins.

Si vous n'avez pas d'érythritol ou de xylitol en poudre et que vous n'avez que des granulés, allez-y et essayez-le avec un mélangeur à grande vitesse ou un robot culinaire.

Mon édulcorant en poudre préféré est de loin Mélange de fruits de moine So Nourished. Je trouve qu'il n'a presque pas d'arrière-goût du tout. Je l'utilise dans presque toutes les recettes.

Embardée ajoutera un peu de refroidissement et la stévia ajoutera un peu d'amertume.

Rappelez-vous juste, le xylitol est toxique pour les chiens et les chats. Si c'est votre choix et que vous avez des petits amis à fourrure qui courent partout, sachez que cela peut être mortel pour eux.

Un peu sur les oeufs

Cette recette demande six gros œufs, ce qui ressemble à beaucoup d'œufs ! Je ne sais pas pour vous, mais je n'aime pas que mes desserts aient un goût d'œuf.

Même si cette recette est lourde d'œufs, vous les avez gagnés et les goûtez même dans les résultats finaux, croyez-moi.

Vous devez vous assurer que vous fouettez vos jaunes au stade du ruban où ils sont beaux et brillants, jaune clair et ruban lorsque vous les versez. Et vos blancs d'œufs doivent être fouetté à pics mous mais pas trop fouetté. Ils doivent être mous pour qu'ils se plient facilement dans le mélange de chocolat.

ASTUCE : Si vous y pensez à l'avance, sortez vos œufs pour les amener à température ambiante avant de les fouetter. Les œufs à température ambiante ont tendance à monter plus vite.

Un peu à propos de tout plier dans le bon sens.

Une fois les blancs d'œufs et les jaunes d'œufs montés, ajoutez la moitié de chacun (blancs et jaunes) à votre mélange de chocolat et incorporez-le délicatement. Don & rsquot remuer ou fouetter. Nous devons incorporer les œufs dans le chocolat, mais nous ne voulons pas les dégonfler pendant que nous le faisons.

Une fois que la première moitié des jaunes d'œufs et des blancs sont pliés, ajoutez le reste et pliez doucement jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés.

Gâteaux au chocolat .. woooaahhhha

Mon mari a appelé ce gâteau wowwhoa et a emporté et fini l'assiette que je photographiais.

Je lui ai demandé sur une échelle de 1 à 10 combien il aimait le gâteau. Il a répondu avec un autre whoa. Je ne savais pas si cela signifiait qu'il avait un accident vasculaire cérébral ou qu'il l'aimait vraiment.

J'allais y aller avec il aimait ça puisqu'il ne parlait plus anglais et mangeait le reste de la tourte.

Servir et conserver vos gâteaux au chocolat

Servez-le un jour même. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur, mais il a tendance à devenir granuleux. Toujours absolument spectaculaire (si je le dis moi-même) même froid avec un peu de grain.

Oh, et je suis sûr que cela va sans dire, mais cette tourte au chocolat à faible teneur en glucides est absolument divine avec une tasse de café bien chaude.

Parce que tout dans la vie est meilleur avec le café & hellip


Méthode de préparation

Préchauffez le four à 170°C et tapissez deux plateaux de papier sulfurisé et ndash de 18 cm de diamètre avait mes plateaux, mais j'irais aussi avec des plateaux de plus grand diamètre, avec la mention que vous n'obtiendrez pas 4 couches, mais très probablement deux et plus de crème au milieu. Tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un bol. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.

Versez le dessus uniformément dans les deux plateaux et faites cuire jusqu'à ce que le test du cure-dent soit réussi, environ 30-35 minutes, mais il est plus sûr de vérifier avec un cure-dent. Vous ne voulez pas d'un plan de travail non mûr, mais vous ne voulez pas non plus le faire cuire trop longtemps car il sèche. Lorsque le dessus est cuit, sortir du four, laisser refroidir, égaliser et couper chaque dessus en deux.

Crème au chocolat et noix de coco :

Réfrigérer le lait de coco en conserve pendant la nuit. Le lendemain, ouvrez la boîte et égouttez soigneusement tout le liquide. Prudent! Les eumulsifiants en conserve, en particulier la gomme de guar, peuvent ne pas se séparer et ne pas battre correctement ! Ce qui restera en conserve c'est la matière grasse du lait de coco, la partie la plus riche et ce que vous utiliserez pour cette crème. Mettez ce mélange dans un bol, puis ajoutez le chocolat et le sucre. Mettez le bol sur le bain de vapeur et faites fondre les ingrédients ensemble.

Retirez le bol du bain de vapeur et laissez-le refroidir pendant 3 à 4 heures. Avec un batteur électrique, mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, aéré. Si vous pensez que cela ne suffit pas, ajoutez 1 à 2 cuillères à café de cacao. Remplissez le gâteau de cette crème, mais gardez suffisamment de crème pour le recouvrir d'une fine couche. Une fois le gâteau rempli et recouvert de crème, laissez-le refroidir.

Faites fondre le chocolat dans un bain de vapeur ou au micro-ondes, puis ajoutez l'huile et remuez pour mélanger. Laisser le mélange revenir à température ambiante et verser sur le gâteau en laissant le glaçage s'égoutter sur les bords. Servir le gâteau froid, décoré selon vos envies.


The Legal 500 & gt États-Unis & gt États-Unis & gt Responsabilité du fait des produits, délit de masse et recours collectif - défense : délit toxique

Entreprises de niveau 1

Arnold & Porter

Arnold & Porter intervient dans une série de cas environnementaux et toxiques, bénéficiant de ses relations de longue date avec les régulateurs gouvernementaux et le DOJ. La société représente des entreprises ayant des activités ou des passifs hérités impliquant divers produits chimiques et matériaux contaminants, notamment le chrome, l'arsenic, le plomb, le mercure et le sélénium. La pratique est également expérimentée dans les domaines liés à l'uranium, au radium, aux rayonnements gamma, aux MRN et aux rayons X, ainsi qu'aux polluants atmosphériques dangereux. Les figures clés de l'équipe incluent Anand Agneshwar, basée à New York, qui représente les sociétés pharmaceutiques et de produits de consommation Daphne O'Connor à Washington DC, qui a de l'expérience dans la gestion des affaires de responsabilité du fait des produits en interne, en plus de son travail en pratique privée et du spécialiste de l'environnement Brian Israël, qui est également basé au bureau de DC On notera également Philip Curtis à New York, qui représente des plaignants dans des recours collectifs et des affaires complexes de responsabilité globale. Lors d'un récent moment fort, le groupe a obtenu un verdict de non-responsabilité pour Atlantic Richfield, dans le cadre d'un procès contre d'anciens producteurs de pigments de plomb.

Tête(s) d'entraînement :

Autres avocats clés :

Les principaux clients

Groupe Altria et ses filiales, dont Philip Morris USA

Compagnie Atlantique Richfield

Faits saillants du travail

  • Aider Bayer Crop Science à résoudre les responsabilités héritées associées à une ancienne opération de fabrication de pesticides à base d'arsenic dans le centre du New Jersey.
  • Représentation de BP dans le cadre de la marée noire de Deepwater Horizon dans le golfe du Mexique.
  • Représentation de Chemours dans le cadre d'un litige relatif à la découverte de produits chimiques dans la rivière Cape Fear en Caroline du Nord.
  • Agir en tant que conseiller juridique national pour le litige en cours impliquant l'ancien produit Monsanto Roundup.
  • Conseiller juridique principal en matière de litiges délictuels toxiques pour Honeywell dans la défense d'un recours collectif consolidé et de poursuites délictuelles individuelles liées à la toxicité résultant de la présence d'APFO dans les eaux souterraines et l'approvisionnement en eau municipale de Hoosick Falls, New York.

Jour de Jones

Jones Day intervient dans le cadre de recours collectifs et de litiges multidistricts dans divers secteurs, notamment la construction, la fraude à la consommation, les délits toxiques et la défense fédérale contre les fausses réclamations. L'avocat Paul Pohl à Pittsburgh est actif dans ce domaine et possède une vaste expérience des procès et des appels.

Autres avocats clés :

King & Spalding srl

King & Spalding LLP est connu pour son travail en recours collectif, agissant pour un large éventail de fabricants, notamment dans les secteurs de la chimie, du pétrole, de l'agriculture, de l'automobile, des mines et de l'élimination des déchets. Le cabinet agit également en tant qu'avocat coordonnateur national pour les litiges en matière de responsabilité du fait des produits et de responsabilité délictuelle de masse. Carol Wood à Houston se concentre sur les problèmes environnementaux qui se posent dans l'industrie de l'énergie, le pétrole, le gaz et l'exploitation minière. Elle co-dirige l'équipe avec Matt Blaschke, basé à San Francisco, qui représente des clients des industries chimique, pétrochimique et pharmaceutique, en particulier dans la défense de litiges complexes impliquant des questions scientifiques ou techniques. On notera également Robert Meadows, basé à Houston, qui est un avocat plaidant expérimenté et un avocat plaidant commercial, et Elizabeth Taber qui possède une expertise dans les litiges environnementaux, notamment les questions de contamination des eaux souterraines, les délits de masse et les cas de décès injustifiés. La pratique a encore été renforcée en 2019 par les arrivées de Douglas Henderson qui a rejoint le bureau d'Atlanta en provenance de Troutman Sanders et apporte une expérience dans les litiges environnementaux, les litiges toxiques et de masse et les litiges relatifs aux droits de propriété, Karl Heisler, basé à Chicago, qui est arrivé de Katten Muchin Rosenman. LLP et est un avocat spécialisé dans l'environnement spécialisé dans la défense et la réponse aux incidents, la spécialiste de l'énergie Marcella Burke qui a rejoint Washington du ministère de l'Intérieur, et l'avocat plaidant expérimenté Adam Spicer qui a rejoint Atlanta après Butler Snow LLP.

Tête(s) d'entraînement :

Autres avocats clés :

Témoignages

« Des connaissances approfondies, de bons contacts, une expérience avec une grande variété d'entreprises et d'industries garantissent un grand partage des meilleures pratiques et expériences »

« Shannon Kasley fournit un excellent support client. Il est toujours disponible, connaît tous les aspects d'un dossier et les personnes qui le traitent et fait tout son possible pour s'assurer de tirer parti des capacités du cabinet pour ses clients.

« Tous les membres de l'équipe de King & Spalding - des commis aux dossiers, du personnel informatique, des secrétaires, des parajuristes, des associés et des partenaires - travaillent dur pour s'assurer que les besoins des clients sont satisfaits. »

« Ils travaillent tous dur et sont prêts à faire un effort supplémentaire »

"Au cours de mes décennies de pratique, j'ai travaillé avec de nombreux cabinets d'avocats et je trouve que King & Spalding est l'un des meilleurs"

«Tracie Renfroe est une excellente avocate plaidante et une grande avocate. Elle travaille plus dur que quiconque que je connais, délègue le cas échéant, et c'est un plaisir de travailler avec '

"Megan Nishikawa est intelligente, très bien organisée, gère bien les autres, et aussi une travailleuse acharnée"

Les principaux clients

Johnson & Johnson Consommateur

Faits saillants du travail

  • La coordination californienne et le conseil au procès pour Johnson & Johnson, qui a été confronté à des milliers de réclamations liées à des allégations selon lesquelles ses produits en poudre à base de talc auraient causé un mésothéliome, faisant face à une couverture médiatique implacable et à plusieurs verdicts de grands plaignants. Depuis 2017, ont obtenu deux verdicts de défense complets, deux annulations de procès, une victoire par jugement sommaire et deux licenciements volontaires
  • Représente ConocoPhillips dans une série de litiges délictuels liés au changement climatique intentés par des gouvernements locaux cherchant à tenir les entreprises de combustibles fossiles responsables du changement climatique mondial.
  • Représente Chevron USA dans plus de 40 actions en justice intentées par plus de 30 000 personnes nommées individuellement qui réclament des dommages corporels, des pertes de salaire, des dommages matériels et des dommages-intérêts punitifs résultant d'un incendie à la raffinerie de Chevron USA à Richmond, en Californie.
  • Représente Chevron en tant que principal conseiller juridique national dans de nombreuses affaires dans lesquelles des municipalités, des fournisseurs d'eau, des procureurs généraux des États et des particuliers prétendent que l'eau a été contaminée par l'additif pour essence MTBE.
  • L'avocat principal de BASF dans le cadre de poursuites très médiatisées intentées par les fournisseurs d'eau Rio Linda Elverta Community Water District et Sacramento Suburban Water District contre le gouvernement fédéral et les fabricants et fournisseurs de produits censés contenir le produit chimique.

Kirkland & Ellis srl

Reconnu pour son implication dans des litiges à enjeux élevés, Kirkland & Ellis LLP agit régulièrement pour des clients pharmaceutiques et industriels dans le cadre de litiges multi-districts, de recours collectifs, d'enquêtes sur les défauts et de problèmes environnementaux. Les personnalités clés du bureau de Chicago incluent Andrew McGaan, qui a une expérience particulière dans la représentation de fabricants de produits chimiques, et Richard Godfrey, qui se concentre sur les recours collectifs, les délits de masse et les litiges multidistricts en matière de responsabilité commerciale et de responsabilité du fait des produits. Mike Brock, basé à Washington DC, est également recommandé, qui représente actuellement BP dans le cadre d'un litige multidistrict en cours découlant de l'explosion de la plate-forme de forage Deepwater Horizon, de l'incendie et du déversement de pétrole qui en a résulté dans le golfe du Mexique.

Autres avocats clés :

Les principaux clients

Faits saillants du travail

  • Agit en tant qu'avocat principal au nom de BASF Catalysts dans une série d'affaires de responsabilité de produits et de fraude liées à l'amiante découlant de la vente de talc par les anciennes activités d'extraction de talc d'Engelhard Corporation, que BASF a acquise en 2006.
  • Défense de Rio Tinto, Total E&P USA et Total Specialties USA dans des actions consolidées intentées contre plusieurs sociétés de combustibles fossiles alléguant que les sociétés contribuent de manière significative au changement climatique par l'extraction de combustibles fossiles qui provoquent des émissions de gaz à effet de serre.
  • A remporté une importante victoire dans un procès devant jury pour BP concernant des allégations selon lesquelles la société aurait perçu à tort plusieurs paiements liés à des fuites de nettoyage de réservoir d'essence.
  • Représentation de The Dow Chemical Company et de sa filiale, Dow Agrosciences, dans une affaire consolidée de contamination des eaux souterraines concernant le trichloropropane (TCP).
  • Représente The Dow Chemical Company dans une action pour contamination de l'eau potable intentée par la Suffolk County Water Authority (SCWA), un fournisseur d'eau potable desservant environ 1,2 million de résidents et d'entreprises de Long Island.

Orrick, Herrington & Sutcliffe srl

En plus d'agir dans des litiges internationaux, Orrick, Herrington & Sutcliffe LLP est expérimenté dans la représentation de clients en tant que conseil national et de première instance dans des litiges multidistricts. Le cabinet assiste les entreprises chimiques, pharmaceutiques, de dispositifs médicaux, automobiles et de fabrication dans une gamme de problèmes de responsabilité du fait des produits. Darren Teshima dirige le cabinet de contentieux et de règlement des différends complexes de San Francisco et se spécialise dans les secteurs de la technologie et de la finance. Son équipe comprend Peter Bicks, basé à New York, qui joue un rôle important dans la représentation de Johnson & Johnson en tant qu'avocat national de première instance, d'appel et de coordination dans le dossier colossal de l'entreprise concernant les litiges nationaux sur le talc.

Tête(s) d'entraînement :

Autres avocats clés :

Les principaux clients

Union Carbide Corporation - contentieux amiante

Union Carbide Corporation - cas de contamination

Association nationale d'athlétisme collégial (NCAA)

Matériaux électroniques Rohm and Haas

Compagnie nationale chinoise de matériaux de construction (CNBM)

Faits saillants du travail

  • Représentation de Johnson & Johnson (J&J) en tant que conseil national de première instance, d'appel et de coordination dans le contentieux national du talc de J & J.
  • Représenter Union Carbide Corporation dans le cadre d'un litige contentieux déposé devant la Federal District Court dans le district occidental de New York, intenté par de nombreux propriétaires de maisons et d'entreprises du nord de l'État de New York alléguant une contamination radioactive de leur propriété par Union Carbide Corporation et deux co-accusés.
  • A servi en tant que coordination nationale et conseiller juridique de Union Carbide Corporation, une filiale en propriété exclusive de The Dow Chemical Company, en ce qui concerne son important dossier de blessures corporelles lié à l'amiante.
  • Il est conseiller juridique national de la NCAA dans le cadre de son litige sur les commotions cérébrales entre étudiants et athlètes, coordonnant et exécutant la stratégie, et défendant avec succès la NCAA devant les tribunaux de tout le pays, notamment en Californie, en Indiana, en Oregon, à Hawaï et à Washington DC.
  • Représentation du China National Building Material Group, une entreprise d'État chinoise, de la China National Building Material Company (CNBM), de Beijing New Building Materials (BNBM) et du Beijing New Building Material Group (BNBM Group) dans une série de recours collectifs découlant de cloisons sèches à base de gypse prétendument défectueuses.

Entreprises de niveau 2

Baker Botts L.L.P.

Baker Botts L.L.P. est expérimenté dans les litiges en responsabilité du fait des produits et en responsabilité délictuelle toxique dans les secteurs pharmaceutique, énergétique, utilitaire et chimique. Le travail de l'entreprise va de l'exposition professionnelle et de la contamination résidentielle des habitations aux réclamations impliquant des sites de superfonds. La pratique est particulièrement connue pour son expertise dans le secteur de l'énergie, apportant des compétences multidisciplinaires aux questions délictuelles de masse et environnementales. Tynan Buthod, basé à Houston, intervient dans des affaires de produits chimiques ainsi que dans la défense de fabricants d'équipements pétroliers. Il co-dirige l'équipe avec les partenaires de Washington DC Joshua Frank, qui se spécialise dans les litiges environnementaux complexes, y compris les recours collectifs en responsabilité délictuelle de masse concernant les dommages matériels environnementaux, et Kent Mayo, qui se concentre sur les entreprises confrontées à des litiges environnementaux, délictuels toxiques et recours collectifs.

Tête(s) d'entraînement :

Les principaux clients

Merck Sharp & Dohme Corporation

Tenaris Global Services États-Unis

Compagnie des Terminaux Intercontinentaux

Faits saillants du travail

  • Servir de conseil national pour Assertio Therapeutics, qui est un défendeur dans environ 190 affaires réparties dans la MDL fédérale et les tribunaux de l'Arizona, de l'Utah, du Texas, du Missouri, du Mississippi, du Kentucky, de l'Alabama, de la Floride, de la Caroline du Sud, de la Pennsylvanie, de la Virginie-Occidentale et du Delaware en litige sur les opioïdes.
  • Défendre l'ITC contre les réclamations environnementales, délictuelles et commerciales résultant d'incendies chimiques et de rejets dans l'environnement sur le Houston Ship Channel. Ce fut un événement important pour la ville de Houston.
  • Représente ExxonMobil et les entités liées dans diverses affaires de produits chimiques au Texas, en Louisiane et à Porto Rico.
  • A aidé Ergon dans sa réponse initiale à la crise suite à un événement de refoulement présumé qui a conduit la ville de Corpus Christi à interdire l'utilisation de l'eau pendant quatre jours en décembre 2016. L'entreprise continue de représenter l'entreprise dans la défense des réclamations formulées par les autorités les organismes d'application de la loi et les plaideurs privés.
  • Avocat principal de l'American Chemistry Council et de la National Association of Manufacturers contestant un règlement de la Consumer Product Safety Commission (CPSC) interdisant l'utilisation de certains composés chimiques - connus sous le nom de phtalates - dans les jouets et articles de puériculture pour enfants.

Greenberg Traurig, srl

Expérimenté dans les affaires environnementales civiles et pénales complexes, Greenberg Traurig, LLP se concentre sur la représentation de clients dans le cadre de délits de masse, de recours collectifs, de litiges multidistricts, d'application de la réglementation et de poursuites citoyennes. Le cabinet agit pour une gamme de clients industriels et commerciaux sur des questions liées à la contamination de l'air, de l'eau et des sols, ainsi qu'aux ressources nationales et aux expositions sur le lieu de travail. David Weinstein, basé en Floride, est un avocat plaidant chevronné et président de la pratique de la responsabilité délictuelle environnementale et toxique. Il peut s'appuyer sur l'expertise de Jillian Kirn à Philadelphie, promue associée en 2019 et possédant une expérience contentieuse et transactionnelle. L'équipe compte également Libretta Stennes, qui a rejoint le bureau de Minneapolis en 2019 en provenance de Steptoe & Johnson LLP et se spécialise dans les litiges complexes, représentant des clients dans les domaines de la défense environnementale, des délits de masse, de la responsabilité du fait des produits et des litiges commerciaux.

Tête(s) d'entraînement :

Autres avocats clés :

Les principaux clients

Engrais Mosaic et The Mosaic Company

Commission des services publics d'Orlando

Faits saillants du travail

  • Avocat national dans les litiges PFAS pour National Foam et les entités connexes dans la défense de plus de 100 recours collectifs, actions en responsabilité délictuelle de masse (avec plus de 8 000 plaignants), litiges multidistricts (en ce qui concerne : Aqueous Film-Forming Foams Product Liability Litigation), étatique ou municipal poursuites et réclamations individuelles en responsabilité délictuelle.
  • Représente l'entreprise chimique mondiale Univar dans le cadre de poursuites intentées au nom de deux municipalités recherchant plus d'un milliard de dollars en raison de la contamination présumée de sources d'eau souterraine.
  • Représente la société d'aérospatiale et de défense Lockheed Martin dans deux affaires : une affaire de contamination des eaux souterraines qui oppose 43 plaignants à cinq défendeurs, réclamant des dommages-intérêts dans la ville non constituée en société de Wedron, Illinois et aidant Lockheed Martin à coopérer avec l'Illinois EPA pour remédier à la contamination limitée conformément à l'Illinois Fuite des règlements sur les réservoirs de stockage souterrains.
  • Après un différend de 28 ans, les États-Unis ont déposé un décret de consentement en vertu de la loi fédérale sur le Superfund (CERCLA) pour résoudre leurs réclamations et les réclamations de l'État du Wisconsin contre le fabricant de papier et client Glatfelter, concernant le nettoyage de la contamination par les PCB dans les sédiments de la Fox. Rivière dans le nord-est du Wisconsin.
  • Représentant Mosaic Fertilizer & The Mosaic Company (Mosaic) dans Curd v Mosaic Fertilizer. L'entreprise a récemment annulé l'accréditation d'un important recours collectif présumé alléguant des dommages résultant d'un déversement de plus de 65 millions de gallons d'eau de traitement acide dans l'estuaire de Tampa Bay.

Latham & Watkins srl

Particulièrement connu pour avoir agi en tant que conseiller principal auprès des acteurs de l'industrie du tabac, Latham & Watkins LLP possède également une expertise dans les secteurs mondiaux des sciences de la vie, de l'énergie et des ressources naturelles. Gwyn Williams à Boston et Thomas Heiden à Chicago co-dirigent l'équipe. Remarquable dans leur équipe est Christine Rolph, basée à Washington DC, qui est «très collégiale tout en défendant les intérêts de son client'Et fournit une expérience dans le contentieux des actions collectives de consommateurs, des délits toxiques, de la responsabilité du fait des produits et des affaires impliquant plusieurs plaignants. Dans un événement récent, le groupe conseille Chevron Corporation dans une série de recours collectifs multidistricts, dans le cadre d'un litige très médiatisé sur les combustibles chauds. Mary Rose Alexander est active dans cette affaire depuis le bureau de Chicago du cabinet.

Tête(s) d'entraînement :

Autres avocats clés :

Témoignages

« Ils sont les meilleurs en matière de défense dans le cadre du litige nord-américain sur le tabac »

« Ils sont collaboratifs dans leur approche »

« Ils gèrent très efficacement les experts communs en matière de litige »

« Christine Rolph est l'associée responsable au quotidien de nombreux experts. Elle est brillante pour les gérer, et super intelligente '

Les principaux clients

Philip Morris International

Californie du Sud Edison Company

Faits saillants du travail

  • Conseil de Chevron Corporation dans une série de recours collectifs multidistricts dans le cadre d'un litige très médiatisé sur les combustibles chauds.
  • Représentation de Chevron Corporation dans un litige délictuel à enjeux élevés impliquant une libération présumée de C-137 en raison d'un générateur qui s'est cassé lors des tests de boucle de débit sur le campus de Tulsa, Oklahoma.
  • Représentation de Covanta Essex, General Electric, Sequa et PPG Industries, dans le cadre de la rivière Lower Passaic dans le New Jersey. L'Environmental Protection Agency des États-Unis (« USEPA ») et les Natural Resource Damages Trustees ont entamé des procédures visant à obtenir l'enquête et l'assainissement du bassin hydrographique de la baie de Newark, y compris les 17 milles inférieurs de la rivière Passaic.
  • Représentation de Dometic Corporation, un fabricant américain de pièces détachées pour véhicules récréatifs, dans le cadre de recours collectifs en responsabilité du fait des produits des consommateurs devant le tribunal de district des États-Unis pour le district nord de Californie et le tribunal de district des États-Unis pour le district central de Californie, ainsi que devant le panel judiciaire sur le contentieux multidistrict.
  • Dans une nouvelle affaire importante de réglementation des produits chimiques qui pourrait créer de nouveaux précédents dans la loi californienne sur les nuisances publiques et la causalité, la société défend son nouveau client Dow Chemical dans un litige pour nuisance publique déposé par la ville de Modesto, en Californie.

McDermott Will & Emery LLP

McDermott Will & Emery LLP a noté des atouts dans des secteurs clés, notamment les télécommunications, l'amiante, le pétrole et le gaz, les soins de santé, les sciences de la vie et les produits pharmaceutiques. Le groupe de pratique 'possède collectivement une excellente connaissance des questions de fait et de droit«Dans une grande variété de cas, impliquant des questions allant des polychlorobiphényles (PCB) et des produits à base de glyphosate à la contamination des eaux souterraines et aux carburants renouvelables. Anthony Upshaw, basé à Miami, est spécialisé dans les questions de glyphosate et de PCB, et est également expérimenté dans le domaine pharmaceutique. Upshaw dirige conjointement la pratique avec Terrence Dee à Chicago, qui a l'expérience des recours collectifs, des réclamations antitrust et d'autres types de litiges, y compris les MDL.

Tête(s) d'entraînement :

Autres avocats clés :

Témoignages

"Ils ont une équipe très solide de partenaires dans leurs bureaux de Washington DC, New York, Chicago et San Francisco qui coordonnent la défense nationale en matière d'amiante/responsabilité des produits de freinage/litiges délictuels toxiques"

« Ce qui les rend uniques, c'est leur engagement envers la diversité, leur volonté de sortir des sentiers battus, leur engagement à suivre la science, y compris en préconisant le parrainage de la recherche scientifique et (pour certains membres de l'équipe) l'expérience des procès dans la salle d'audience »

« J'ai fait partie d'un certain nombre d'équipes nationales de jugement au cours de mes 40 années et plus de pratique juridique, mais aucun du calibre de cette équipe »

« Évidemment, le résultat net est mesuré par les résultats réels et leurs antécédents de réussite sont exceptionnels »

Les principaux clients

Association pétrolière américaine

Association des fabricants de produits chimiques

Compagnie nationale de normalisation

Faits saillants du travail

  • A défendu Motorola dans une série d'affaires mettant en cause la sécurité des téléphones portables.
  • A représenté ExxonMobil, depuis 2001, devant les tribunaux d'État et fédéraux à travers le pays dans des affaires de responsabilité civile de produits impliquant l'utilisation par l'industrie de l'éther méthyl-tertiobutylique (MTBE).
  • Représente Monsanto, une société multinationale de biotechnologie agricole cotée en bourse, dans le cadre d'actions en responsabilité délictuelle de masse liées à la fabrication, à la vente et à la distribution de polychlorobiphényle (PCB).
  • A récemment rejoint la défense de Monsanto / Bayer contre de nombreuses réclamations déposées devant les tribunaux étatiques et fédéraux par quelque 21 000 + plaignants situés à travers les États-Unis, mais principalement situés à San Francisco et à St. Louis. Louis.
  • Représenter la NCAA pour défendre une série de cas de commotions cérébrales, dans lesquels des étudiants-athlètes de plusieurs sports allèguent que la NCAA, ainsi que diverses universités, entraîneurs, entraîneurs, médecins et cabinets médicaux, sont responsables des blessures liées aux commotions cérébrales subies alors qu'ils pratiquaient des sports inter-collégiaux.

Morgan, Lewis & Bockius LLP

Morgan, Lewis & Bockius LLP a une pratique expérimentée en responsabilité délictuelle toxique, agissant pour des clients des secteurs de l'énergie et de la fabrication, en particulier dans les cas liés à l'exposition à l'amiante, aux produits chimiques et à l'environnement. Le travail de l'entreprise englobe également les produits de consommation, notamment l'automobile, la technologie, la construction et l'alimentation, ainsi qu'une expertise significative dans les domaines des dispositifs médicaux et pharmaceutiques. Paul Zevnik à Washington DC est réputé pour la responsabilité mondiale des produits, les délits et l'assurance. Il co-dirige l'équipe avec Yardena Zwang-Weissman, basée à Los Angeles, qui se concentre sur les litiges environnementaux et énergétiques. Lors d'un récent moment fort, le groupe a représenté ITT dans une affaire de couverture d'assurance et de responsabilité du fait des produits de 1,65 milliard de dollars.


Cake coco et ganache chocolat blanc au sucre vert

Oui, cela signifie qu'il est sans sucre. Nous avons préparé ce gâteau pour l'anniversaire de Téo, et même si nous nous sommes bien amusés avec la petite aventure, il a été dégusté avec beaucoup d'appétit ! Joyeux anniversaire mon amour!

J'ai choisi de préparer un cake top très moelleux, avec une petite quantité de farine de blé, siropée d'un sirop simple, au goût citron. L'arôme de citron met très bien en valeur la noix de coco, essayez-le et vous verrez.

Autres recettes à la noix de coco

Pour la crème, j'ai préparé une ganache au chocolat blanc, que j'ai utilisée pièces de chocolat blanc au sucre vert.

Pour équilibrer les saveurs, j'ai ajouté des baies sur la crème et le gâteau était recouvert de crème fraîche sucrée avec de la poudre de sucre vert.

Un gâteau diététique, mais sans compromis sur le goût ou l'apparence ! Que ma recette vous soit utile !

Merci, Sucre Vert, pour les produits avec lesquels nous avons pu préparer ce dessert sans sucre !


Comment préparer un gâteau au sucre vert végétalien :

  1. Mélanger tous les ingrédients du plan de travail dans un bol (sauf la poudre de caroube).
  2. Chauffer le four.
  3. Papier peint une forme avec un peu d'huile de tournesol et un peu de farine de riz.
  4. Din toata compozitia se opreste 1/4 si se amesteca usor cu pudra de roscove
  5. Compozitia alba se toarna in tava si se introduce in cuptor.
  6. Blatul maroniu se toarna intr-o alta mica tava tapetata, la fel ca cea de sus. Se introduce si aceasta la cuptor.
  7. Se coc blaturile la foc mediu (180 grade), pana cand trec testul scobitorii.
  8. Se scot blaturile, se lasa putin la racit, dupa care se faramiteaza.
  9. Se incepe prepararea cremei de caju: in vasul robotului de bucatarie cu lama in S se aseaza caju-ul scurs si apa plata.
  10. Se mixeaza totul pana se obtine o pasta groasa.
  11. Se adauga sucul de mandarine, indulcitorul si extractul de vanilie si se continua mixarea inca 30 secunde.
  12. Se adauga uleiul topit si lecitina si se mai mixeaza inca 30 secunde, pentru omogenizare.Se scoate crema intr-un bol separat.
  13. In acelasi vas al robotului se adauga blaturile faramitate cu mana, 4-5 linguri din compozitia de caju si cele 2 linguri de ulei topit.
  14. Se mixeaza 1 minut, pana se obtine o pasta foarte groasa, care incepe sa se adune sub forma de bila.
  15. Se ia forma de tort, se tapeteaza cu putin ulei vegetal, iar blatul se indeasa in forma.se niveleaza bine cu ajutorul unei linguri (tava mea are 19 cm diametru).
  16. Peste blatul ferm se toarna crema (e lichida, nu va speriati, ca se va intari foarte bine).
  17. Se da tortul la congelator 3 ore (eu l-am lasat peste noapte)
  18. Se prepara glazura: Intr-un vas se aseaza laptele vegetal, indulcitorul, pudrele de cacao si roscove si se aseaza pe foc. Se lasa sa dea in clocot, dupa care se adauga pudra de arrowroot si se continua fierberea pana cand se ingroasa (se amesteca necontenit cu telul, sa nu se formeze cocoloase si sa nu se prinda de fund). Se lasa la racorit, dupa care se incorporeaza uleiul topit. Se lasa la racit
  19. Tortul congelat se scoate din forma si se aseaza pe un gratar, la randul sau asezat intr-un vas incapator.
  20. Se toarna cu grija glazura de ciocolata, astfel incat sa imbrace tortul (nu se atinge, altfel lasa urme vizibile si nu mai luceste atat de frumos)
  21. Se lasa tortul sa se aseze cca 30 minute, dupa care se scoate cu grija de pe gratar si se aseaza pe un platou.
  22. Se decoreaza cu fructe de padure si menta proaspata.
  23. Se pastreaza la rece pana in momentul servirii (astfel se va decongela lent si va fi numai bun de portionat).

Extrasfat: – nu e neaparat nevoie sa preparati 2 blaturi, cum am facut eu (am facut acest lucru deoarece mi-am dorit un blat „pistruiat”)

– glazura de ciocolata scursa in vas, dupa imbracarea tortului se colecteaza si se poate servi ca sos de ciocolata, impreuna cu feliuta de tort, sau la alte deserturi

– pudra de arrworoot poate fi inlocuita cu amidon, daca va doriti o reteta cu gluten

– daca doriti inlocuirea indulcitorului cu zahar normal, cantitatea de zahar trebuie marita (Green Sugar este muuult mai dulce decat zaharul obisnuit)

-se taie in feliute foarte mici si subtirele, deoarece este foarte satios

Si iata si 1 feliuta, pe care am mai reusit s-o fotografiez pe lumina (majoritatea s-au mancat seara, cand fotografiile nu au iesit bine)


Tort keto de ciocolată „Monica”

Acest tort excepțional l-am făcut deja de 2 ori și a fost mega apreciat! Am găsit rețeta într-un grup keto prietenos de pe facebook și i-am pus numele autoarei. Singura modificare a fost blatul, pe care l-am preparat după rețeta negresei în tigaie, doar că l-am copt în cuptor.
Este un tort cu gust intens de ciocolată, foarte potrivit pentru ocazii speciale, mai ales că iese mare. Eu l-am împărțit în 12 felii, dar la fel de bine putea fi tăiat și în 14 sau chiar 16 felii. Încercați-l și voi, n-o să regretați. Vă zic din start că aveți nevoie de 2 zile: ganașul e bine să fie preparat cu o zi înainte, iar după asamblare, tortul trebuie să stea la rece măcar 6 ore. Dacă aveți nevoie de tort duminică, faceți ganașul vineri, iar sâmbătă coaceți blaturile și asamblați tortul.

Cantitățile pentru 1 blat cu cacao (e nevoie de 2, așa că toate componentele se înmulțesc la 2):

  • 3 ouă
  • 70 g Green Sugar
  • 50 ml ulei de cocos topit
  • 100 ml smântână dulce grasă
  • vanilie
  • 120 g făină de migdale
  • 20 g cacao
  • ½ linguriță praf de copt
  • unt pentru uns forma

Folosind un mixer, se bat ouăle cu îndulcitorul, până la topirea acestuia. Se adaugă uleiul de cocos, smântâna și vanilia, se mai bate un pic. Separat se amestecă ingredientele uscate și se unesc cu compoziția lichidă. Trebuie să iasă un aluat nu foarte gros.

Aluatul se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (ideal, în cea în care se va asambla tortul), unsă cu puțin unt. Blatul se coace la circa 160 grade C până când suprafața devine elastică la atingere. La mine a durat vreo 20 de minute. Se scoate cu tot cu hârtie pe un grătar până se răcește.

În același mod, se prepară al doilea blat.

Crema 1 reprezintă un ganaș și se prepară în ajun.

  • 500 ml smântână dulce grasă (35% grăsime)
  • 250 ciocolată 85% cacao
  • 20 g Green Sugar sau după gust

Ciocolata se rupe bucățele (sau se taie cu cuțitul) și se pune într-un castron. Se înfierbântă smântâna dulce cu îndulcitorul, apoi se toarnă peste ciocolată. Se lasă 5 minute (este important acest pas), apoi se amestecă bine cu un tel. Se lasă la rece peste noapte. Înainte de asamblarea tortului, se bate cu mixerul până compoziția devine pufoasă și își mărește volumul. Atenție, nu mixați mult, ganașul se poate tăia.

Crema 2 este una de mascarpone cu frișcă.

Smântâna dulce răcită bine se bate până începe să capete formă. Se adaugă îndulcitorul, apoi treptat mascarponele.

Tortul se asamblează într-o tavă cu inel detașabil, în următoarea ordine:
1 blat (opțional, îl puteți însiropa cu niște cafea rece), ganaș, cremă albă, se repetă straturile încă o dată.

Tortul asamblat se dă la rece pentru minim 6 ore, cel mai bine peste noapte. Înainte de servire se ornează după preferințe. Eu am presărat cacao și fulgi de migdale.

Se servește și se savurează:

Același tort, dar în poze mai puțin oficiale:

TOTAL: 2570 grame, 8995 calorii, 173.6 proteine, 867.1 lipide, 134.9 carbohidrati, 24 fibre
Sursa: http://calorii.oneden.com

Notă: Aceste calcule sunt aproximative. Dacă țineți un regim alimentar strict, vă recomand să vă faceți propriile calcule, pornind de la produsele concrete folosite.


10 rețete de tort pentru diabetici

Alimentele dulci, precum torturile și deserturile conțin de regulă. De data asta, nu trebuie să-ţi faci griji din cauza problemelor tale de diabet, deoarece te poţi delecta cu aceste dulciuri. Sweet&Safe şi îl dai la rece câteva ore. Trei reţete de biscuiţi de casă uşor de preparat.

Toate textele si imaginile apartin. Tort Diplomat cu iaurt si fructe. Bucataria Danielei Ploiesti 10 rețete de tort pentru diabetici – ro.

Rețetă tort pentru diabetici portocalii.


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